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Le fromage fait partie de l'art de vivre.

Prolongez la durée de conservation de vos produits fromagers et veilez à une protection optimale des produits.

Les systèmes de mise sous vide de MULTIVAC sont une solution simple et économique répondant aux multiples exigences d'une fromagerie moderne.

Les systèmes de mise sous vide professionnels de MULTIVAC vous permettent de protéger efficacement vos produits sensibles. Le fromage est mis à l'abri de moisissures, bactéries et humidité. Sa durée de conservation est nettement plus longue et sa maturation, favorisée. Le goût, la consistance et l'aspect restent conservés. Et lors de la vente, vous profitez également de nombreux avantages : les emballages sous vide peuvent être utilisés comme emballages de vente et être présentés de manière attrayante sur le comptoir. Ils vous permettent par ailleurs de vous lancer dans le commerce en ligne et sont appréciés des consommateurs de par leur manipulation simple et hygiénique.

Le fromage requiert des conditions idéales. Protégez vos produits lors du stockage et du transport, de manière hygiénique et fiable.Käse braucht ideale Bedingungen.

Qu'il s'agisse de meules, de morceaux ou de tranches de fromage – les emballages sous vide hygiéniques protègent vos produits de manière efficace contre les influences extérieures. Les échantillons de contrôle aussi peuvent être conditionnés, classés et stockés de manière optimale. La technologie MULTIVAC soft evacuation, mise au point par nos soins, permet de conditionner sous vide des fromages ayant des poches d'air. Le remplissage de gaz empêche la déformation et crée les conditions idéales pour placer la meule ou les morceaux de fromage dans l'emballage. Ce processus permet en outre d'empêcher la formation de mottes avec les fromages coulants.

 

Les consommateurs apprécient la plus longue durée de conservation. Séduisez vos clients grâce à la qualité et créez de la valeur ajoutée.

Les morceaux de fromage conditionnés sous vide peuvent être conservés plus facilement, plus longtemps et de manière plus hygiénique par le consommateur final avant leur consommation. Les produits ne dessèchent pas. Fraîcheur et bel aspect sont garantis. Les emballages portionnés sont faciles à transporter et à congeler, ce qui permet notamment à un alpage fromager de vendre de plus grandes quantités au consommateur final.

 

La flexibilité augmente vos ventes. Utilisez les sachets sous vide non seulement pour protéger vos produits mais aussi comme emballage de vente.

Les machines à cloche sous vide permettent de préportionner facilement vos produits pour le comptoir de vente. Car les clients savent apprécier une belle présentation des produits ainsi que des produits fromagers durables conditionnés de manière hygiénique. Ils peuvent ainsi acheter leur fromage préféré en petite ou en grande quantité, auprès de leur fromager de confiance ou comme souvenir dans des régions touristiques.

Les systèmes de mise sous vide de MULTIVAC sont la réponse simple aux multiples exigences qui se posent lors du conditionnement du fromage.

MULTIVAC est leader sur le marché des machines à cloche sous vide. La gamme de produits destinés aux fromageries comprend des machines satisfaisant à différentes exigences. Toutes les machines de table et sur pied se caractérisent par une utilisation très simple et intuitive. Fiables, durables et assurant un service complet, les systèmes de mise sous vide de MULTIVAC constituent des aides parfaites dans votre fromagerie.